Lunch i bistron, v 22 - 135:-
MÅNDAG:
Rimmad oxbringa med pepparrotssås, marinerad gurka och potatis Kryddstekt vitsparris med pepparrotssås, marinerad gurka och potatis
TISDAG:
Fiskfrikadeller med brynt smör, ärtor och kokt potatis
Smörstekta gulbetor med brynt smör, ärtor och kokt potatis
ONSDAG:
Kålpudding, lingon och sirapsås
Vegetarisk kålpudding med lingon och sirapsås
TORSDAG:
Ravioli fylld med ricotta och spenat, ärtor, schalottenlök, brynt smör och riven ost
SLIDER FRIDAY - 145:-
Tuppbiffar med bbq-smaksatt majonnäs och picklad gurka Krispig svamp med bbq-smaksatt majonnäs och picklad gurka Serveras med coleslaw
Evening and weekend menu, May 2023
Bärstronomi
Bärstronomi Cold cuts and cheese (Perfect for two people)
200 sek
Crisps
30 sek
Jalapeno Pork rinds
30 sek
Olives
45 SEK
Tomato salas with burrata, balsamico and crispy potato
95 SEK
Deep-fried fresh potatoes with grilled lemon mayo
95 SEK
Fish taco with blackened salmon tartare, avocado, grapefruit and ancho chili
95 SEK
Rooster- and bacon salad with capers and parsley
95 SEK
Mains
100 g/200 g 200 g steak tartare, with pickled shallots, tomatoes, burrata, balsamico and crispy potatoes
115 SEK/225 SEK
Gnocchi with broccoli sauce with confit garlic served with bellaverde, roasted almonds and aged cheese
225 SEK
Rooster breast with smoked and vinegar fried porkbelly, pearl onions, bellaverde, buttered chicken broth and buttered potatoes
225 SEK
Stormgatans herring sandwich
Herring, soft-boiled egg, dill mayo, red onion, chives and crispy potato.
Served on rye bread
175 SEK
Sweet
Cooked rhubarb with vanilla cream flavored with Browned butter,
crushed dream cookies and raspberry powder
95 sek